Suc otrava+pret ieftin =succes

M-am gandit sa incep o serie de niste articole, scrise din an in Paste… Subiectul nu este altceva decat o problema grava cu care ne confruntam in fiecare zi : alimentatia.

Ideea mi-a venit dupa ce a intrat in casa o sticala de suc ( vad ca nume nu are), care nu este altceva ( conform etichetei) decat o bautura racoritoare carbogazoasa cu indulcitori si aroma de portocale.

Pe scurt un suc cu gust de portocale. Nu stiu denumirea exacta , dar are simbolul cu “cel mai ieftin prêt din Romania” . Din cate stiu acesta apare doar pe unele produse din Carrefour. Dar poate ma insel si mai sunt si in alte parti. Nu am eticheta intreaga sa vad unde a fost facut, dar cert este ca tara de provenienta este Romania.

Este o sticla de 2 L. Continutul are ca ingrediente:

• Apa
• Dioxid de carbon
• Acid citric
• Aroma identic naturala ( sunt sigur ca daca era natural scria ceva de genul : compozitie minima de suc de fruct x%)
• Ciclamat de sodiu
• Zaharina
• Aspartam
• Maltodextrina
• Benzoat de sodiu
• Guma Arabica
• Sorbitol
• Coloranti ( aici nu stau sa complic situatie pentru ca toata lumea stie ce este cu ei), dar totusi ma voi lega de galben tartrazina si sunset yellow.

Cica este suc de portocale. Vede cineva in material prima enumerata mai sus cuvantul portocala? Eu nu vad. Adevarul este ca am purtat ceva timp ochelari si este posibil ca eu sa fiu singurul  care are aceasta problema. Dar cine stie?

Cu apa si dioxidul de carbon nu am personal nicio problema. Personal nu am nicio problema nici cu producatorii, nici cu distributorii si alte persone si firme care au legatura cu acest produs.

Aici este vorba de moralitate. Consumatorii trebuie sa stie despre ce este vorba. Cum afecteaza produsul sanatatea… Ar trebui o regelementare prin care sa se specifice pe eticheta bolile produse …sau cel putin ceva asemanator.

Sarea de lamiae sau acidul citric are codul E 330. Este un aditiv alimentar care produce  afectiuni ale cavitatii bucale ( aparitia cariilor dentare) . De asemenea E 330 are o actiune cancerigena puternica.  Este folosit ca  regulator de aciditate si pentru aroma ( in alte produse).  Acidul citric se gaseste in orice organism viu , in concentratii mai mari in citrice, kiwi, capsuni. Evident nu trebuie san e ferim sa consumam aceste fructe. Cat mai multe de preferat. Comercial se obtine prin fermentatia melasei cu  mucegaiul Aspergilius Niger.

Fata de alte substante nocive din acest produs, acidul citric este “baiatul bun”, evident cu ghilimele puse.

Urmatorul pe lista  este un indulcitor : ciclamat de sodiu. Zaharul este considerat un aliment periculos, multa lume evitandu-l. Mediatizarea de care a avut parte insa , nu a facut altceva decat sa il inlocuiasca cu produse mult mai periculoase : aspartame , ciclamat de sodium etc.  Este de preferat sa fie inlocuit cu miere de albine si cu consumul fructelor. Aceste e-uri mascheaza alte pericole.

Asadar ciclamatul de sodiu  Este cel mai folosit ciclamat. In primul rand, fiind un ciclamat, este artificial, fara valoare calorica.  E 952  are o multime de efecte secundare, este extrem de periculos. Amintim insa : tumori maligne ale vezicii urinare ( au fost constatate la animale de laborator), oboseala, ameteli, halucinatii, dureri de cap, iritabilitate, palpitatii, anxietate, spasme musculare, dureri articulare, pierderea memoriei, cancer pe creier. Asadar o intreaga lista care conduce spre un cimitir vesel.  Nu imi vine sa fiu deloc ironic la cate astfel de produse am consumat.

E954 este urmatorul pe lista. Sau poate vreti sa ii spun zaharina. Este  cel mai folosit inlocuitor al zaharului ca indulcitor. Se  gaseste in guma de mestecat, budinci, gemuri, produse de patiserie etc. Insa eu o comentaz in acest moment ca indulcitor al bauturii precizate mai sus.

La fel ca indulcitorul precedent, nu are valoare calorica si este artificial. Este eliminate pe cale urinara , nefiind metabolizata in organism. Este agent cancerigen. Tulbureaza procesele de coagulare a sangelui.  De asemenea tulbura functiile digestive si poate produce tumori.

Am ajuns la preferatul meu. Nu spun aici din ce motive. Asadar este invitat aspartamul la dezbatere.  E951 este ( la fel ca celelalte) un indulcitor chimic. Un raport al DHHS SUA din 1994  prezinta 90 de simptome datorate aspartamului. Cateva dintre ele va voi prezenta in cele ce urmeaza : spasme musculare, probleme de vedere,  atacuri de panica,  vorbire ingreunata, tahicardie, palpitatii, pierderea memoriei, piederea auzului , ameteli, dureri de cap, oboseala accentuate, depresii, insomnie, tumori pe creier, scleroza multipla, epilepsie, boala Parkinson, sindromul Alzheimer, diabet , retardare mintala etc.

Aspartamul este fabricat din trei substante chimice, dupa cum urmeaza : acidul aspartic, fenilalanina si metanol. Un articol foarte interesant puteti gasi aici. Veti afla de ce aspartamul nu este altceva decat OTRAVA.

As mai continua povestea cu aspartamul , dar timpul trece si lista este lunga si , din nefericire, foarte periculoasa.

Urmatorul indulcitor si , teoretic, ultimul din acest produs, este maltodextrina. Il voi sari, nu este la fel de periculos ca aspartamul.

Benzoat de sodium E 211. Aditivul alimentar E 211  provoaca distrugeri semnificative  ale AND-ului uman. Destul de grav . Cand pronunti distrugeri semnificative in aceeasi propozitie cu ADN uman nu poate suna niciodata bine.  La aceasta concluzie au ajuns niste experti britanici:  afecteaza mitocondriile ( vezi biologie de clasa a IX-a, pentru detalii despre mitocondrii ).

Food Standard Agency a realizat un studio prin care s-a observat ca acest aditiv, alaturi de altii, provoaca hiperactivitate, lipsa de concentrare, stari de furie si diverse alergii.

A sosit timpul unei priviri de ansamblu asupra E 414 ( guma arabica, guma acacia). E 414 este un polizaharid natural, facand parte din categoria e-urilor inofensive. Totusi provoaca alergii si balonare. Nu este recomandat consumul frecvent.

Celalalt stabilizator din acest produs este sorbitolul. Acest aditiv alimentar  nu este absorbit in totalitate de organism. Ceea ce ramane este supus fermentatiei in intestinel gros. Din aceasta cauza , dupa consumul a mai mult de 5 g de sorbitol zilnic, pot aparea balonarea si flatulenta.  E 420 poate agrava sindromul colonului iritabil si  intoleranta la fructoza.

Am ajuns la capatul listei cu ingredientele acestui suc. Mai sunt de analizat doar colorantii utilizati : sunset yellow si  tartrazina.

E 110 ( sunset yellow) este unul dintre cei mai periculosi aditivi. De obicei intra in componenta  prafurilor de budinca si a bauturilor racoritoare, dandu-le culoarea galbena.  Este un colorant sintetic  care are numeroase efecte secundare : intensifica simptomele caracteristice astmului, favorizeaza hiperactivitatea la copii, provoaca dereglari hormonale, alergii, tulburari hepatice, spasme vasculare, congestie nazala, bronhoconstrictie, disfunctia perceptiei gustului etc.  Nu este recomandat consumul acestui colorant… ( si mie imi placea denumirea pana acum : sunset yellow).

Cel de-al doilea colorant  inscriptionat pe eticheta este tartrazina: E 102.  Deocamdata nu se cunosc efecte secundare ( cel putin nu s-au dat publicului) , inafara de persoanele care prezinta intoleranta la salicilati. Acest colorant este implicat in  numeroase cazuri de ADHD.

Am cam terminat. Sa ne uitam ce s-a scris pana acum : un singur produs destul de ierftin, o lista cu ingrediente continute in acel produs si pericolele ce pandesc in spatele acelor ingrediente.

Bucurati-va de produs si el sa se bucure de publicitate…negativa.

Acesta este inceputul. Abia astept sa imi mai pice etichete in maini.