Eu sunt ovo-lacto-vegetarian. Ce inseamna asta? Nu consum preparate din carne, dar ma diferentiez de vegetarieni prin faptul ca mananc si lapte si oua.
O reteta perfecta pentru mine este una de pizza. Reteta pe care o voi recomanda nu contine carne ( era de asteptat, nu?).
Sa incep magica reteta a unei pizze lacto-vegetariene.
In primul rand este nevoie de blat. Asadar pentru blat avem nevoie de :
- 500 g faina
- 1 cub drojdie
- 1 ceasca lapte dulce
- 7-8 linguri ulei
- bulion
- boabe de porumb
- condimente : oregano, magheran.
De asemenea mai ai nevoie de :
- masline
- busuioc ( pentru aroma)
- boia iute
- putin zahar
- piper
- usturoi pisat ( daca vrei)
- ciuperci
- rosii
- ardei verde
- cascaval
Pregatire:
Se framanta un aluat moale din faina, drojdie, lapte si ulei. Acestuia ii se adauga condimente si boabele de porumb ( daca vreti sa fie o pizza mai bogata puteti adauga si feliute de masline). Se lasa 30 de minute aluatul sa creasca, dupa care se intinde o foaie care trebuie intepata cu furculita . Se face un sos prin amestecarea unei cani de pasta de rosii de casa cu oregano, busuioc, boia, piper, usturoi pisat, putin zahar.
Se intinde blatul intr-o tava si se adauga ciuperci taiate marunt, sosul preparat anterior, felii de rosii, feliute de masline, ardei verde, porumb dulce si cascaval ( De preferat sa fie din belsug).
Apoi se introduce tava in cuptor si se asteapta pana cand se rumeneste blatul si se topeste cascavalul.
Pofta buna!
Este o reteta usoara, ideala pentru lacto-vegetarienii care poftesc pizza. Eu o prepar de ceva timp si o recomand.
Inca o data : Pofta buna!
I’ll Get Your Web Site Trending On Twitter Within One Hour Guaranteed.