Pentru cei mai multi dintre noi, un program de masa sanatos si la ore fixe a devenit un vis, din cauza timpului limitat pe care il avem la dispozitie si din cauza faptului ca cei mai multi sunt mai mereu pe drum.
Sunt Andreea, co-writer la blogul lui Alex Zaharia si o sa va prezint o reteta super simpla si rapida, care va poate scuti de ore intregi in bucatarie. Un avantaj al acestei retete este ca nu ingrasa si contine o parte din necesarul nutritional de care avem nevoie zilnic.
Timpul de pregatire este de doar 5 minute, iar timpul preparare de 10 minute, asadar, puteti pregati aceasta reteta savuroasa chiar si atunci cand sunteti grabiti.
Ca si ustensile, aveti nevoie de o tigaie mica si neaderenta (de preferat Dry Cooker) si un castron.
Ingredientele sunt urmatoarele:
– 1 lingura de ulei de masline
– un sfert de ceapa rosie, tocata marunt
– 1 mana de frunze de spanac proaspat, spalat si bine uscat de apa
– 1 lingura de branza cremoasa degresata
– 60 de grame de somon afumat taiat mai mare
– marar tocat marunt
– 5 albusuri de ou.
Dupa cum am spus si mai sus, prepararea este simpla: incingeti bine tigaia si adaugati ceapa. Caliti-o cateva minute, apoi adaugati spanacul si amestecati pana ce acesta din urma se inmoaie. Adaugati somonul si putin marar, continuand sa amestecati pana se omogenizeaza. Dupa ce ati terminat, puneti compozitia in castron.
In tigaia incinsa, puneti albusurile de oua amestecate si preparati-le ca pe o omleta obisnuita. Cand s-a facut, scoateti omleta pe o farfurie, asezati compozitia in centru si impaturiti.
Sper ca v-a placut reteta mea si pofta buna tuturor!