Inainte (adica acum vreo doua luni) am inceput sa tin un regim ovo-lacto-vegetarian. Am renuntat. Degeaba am avut o vointa de fier pentru ca ultimul gratar organizat de familia mea a fost SENZATIONAL. Si evident friptura foarte, foarte gustoasa.
Multi nu stiu, dar pentru a iesi o reteta perfecta, o friptura de pui exceptionala ca cea prezentata si pe site-ul e-retete.ro , avem nevoie si de ustensile profesionale .
Aici ( click pentru redirect) am gasit setul perfect care ar ajuta prepararea fripturii de pui.
Reteta este destul de simpla, iar pieptul de pui la gratar nu poate iesi decat gustos.
“Preparare
- Se taie pieptul de pui in cei doua lobi, apoi fiecare lob se feliaza in 3 felii daca pieptul e micut sau 4 felii daca pieptul de pui e mai mare. Nu taiati feliile foarte subtiri fiindca gratarele vor iesi prea uscate. Feliile trebuie sa fie cat de cat egale in grosime.
- Se presara condiment adobo pe ambele partile ale feliilor.
- Se unge tigaia grill cu ulei si apoi se incinge foarte bine. Se da focul la mic si se aseaza feliile de pui in tigaie.
- Se prajesc pe prima parte pana vedeti ca marginile s-au alibit de jur imprejur. Dureaza in jur de 2 minute.
- Se intorc pe cealalta parte si se prajesc inca 2 minute.
* dupa fiecare tura stergeti tigaia grill cu un servetel si ungeti cu ulei, apoi nu uitati sa incingeti iar tigaiaSe sevesc imediat.”
Ce contine setul miraculos?
- cutit pentru barbecue
- paleta
- perie mica
- furculita pentru carne
- cleste
- husa
Exact de ce ai nevoie pentru pregatirea gratarului de la inceput pana la final.
Pofta buna!