Tag Archives: gratar

Grătar pentru Dumnezeu

Credeţi că Cel de sus iubeşte mititeii? Dar pălinca? Să nu uităm manelele, lăutăreasca şi muzica populară…

După cum ştiţi, astăzi peste două milioane de oameni îşi serbează ziua de nume ( care nu pricep ce rol are, în afară de faptul că este încă un motiv pentru a cheltui bani şi pentru a te distra ). Eu sunt fericit,  deoarece nu am decât o o zi: ziua în care m-am născut, ziua în care am început cucerirea acestei lumi.

Adormirea Maicii Domnului ( 15 august) este una dintre ultimele sărbători ale anului bisericesc ( care începe în septembrie, după cum ştiţi). Mai este doar o mare sărbătoare până în septembrie: Tăierea capului Sf. Ioan Botezătorul, pe 29 august ( asta este ca să mă dau mare că am vrut să merg la olimpiadă la religie, dar am renunţat datorită datei).

Cu acest prilej, milioane de români se bucură, dansează şi îşi bat joc de valori. Surprinzător, sunt încurajaţi să facă acest lucru. Nu ştiu dacă aţi aflat, însă se pun presiuni pentru ca această zi să fie una liberă. Altă zi liberă? Dar ce mai putem cere când România este cel mai credincios stat din UE? Se văd acum motivele pentru care se câştigă alegeri când se promite refacerea unei biserici, construirea alteia etc.

Unii sunt supuşi, poate prea creduli, îşi pun răbdarea la încercare, îşi bat joc de propriul organism după două săptămâni de post trecând prin nu-ştiu-ce încercări stupide, iar alţii, lângă ei, dau muzica mai tare “să moară toţi duşmanii, când vor vedea cum aruncă cu bani în curtea bisericii”.Ştiu foarte bine că cei care ascultă rock sau pop sunt consideraţi nişte ciudaţi. Am trecut prin asta, iar maneliştii, surprinzător, sunt foarte apreciaţi. Până la urmă se poate obişnui şi El cu noi genuri muzicale, nu? De acum nu mai are rost să chemăm preotul la înmormântare. Vrem minuni, chemăm Minune…

Oare bieţilor morţi li se face poftă când văd grătarul cu mititei şi cârnăciori sfârâind mai bine de 24 de ore deasupra lor? God bless Romania!

Închei printr-un tweet: “Ce este Romania? Locul unde micii, gratarul, manelele si dansul se imbina, in curtea bisericii, cu credinta, morala, zeitatile, linistea…”

 

Ce gust! Ce mancare! Ce pofta!

Inainte (adica acum vreo doua luni) am inceput  sa tin un regim ovo-lacto-vegetarian. Am renuntat. Degeaba am avut o vointa de fier pentru ca ultimul gratar organizat de familia mea a fost SENZATIONAL. Si evident friptura foarte, foarte gustoasa.

Multi nu stiu, dar pentru a iesi o reteta perfecta, o friptura de pui exceptionala ca cea prezentata si pe site-ul e-retete.ro , avem nevoie si de ustensile profesionale  .

Aici ( click pentru redirect) am gasit setul perfect care ar ajuta prepararea fripturii de pui.

Reteta este destul de simpla, iar pieptul de pui la gratar nu poate iesi decat gustos.

“Preparare

  1. Se taie pieptul de pui in cei doua lobi, apoi fiecare lob se feliaza in 3 felii daca pieptul e micut sau 4 felii daca pieptul de pui e mai mare. Nu taiati feliile foarte subtiri fiindca gratarele vor iesi prea uscate. Feliile trebuie sa fie cat de cat egale in grosime.
  2. Se presara condiment adobo pe ambele partile ale feliilor.
  3. Se unge tigaia grill cu ulei si apoi se incinge foarte bine. Se da focul la mic si se aseaza feliile de pui in tigaie.
  4. Se prajesc pe prima parte pana vedeti ca marginile s-au alibit de jur imprejur. Dureaza in jur de 2 minute.
  5. Se intorc pe cealalta parte si se prajesc inca 2 minute.
    * dupa fiecare tura stergeti tigaia grill cu un servetel si ungeti cu ulei, apoi nu uitati sa incingeti iar tigaia
  • Se sevesc imediat.”

  • Ce contine setul miraculos?

    • cutit pentru barbecue
    • paleta
    • perie mica
    • furculita pentru carne
    • cleste
    • husa

    Exact de ce ai nevoie pentru pregatirea gratarului de la inceput pana la final.

    Pofta buna!